Oh, ich liebe dieses Pflänzchen! Und so gegen das Himmelblau ist seine Farbe noch faszinierender. Gut, dass ich eben hier vorbeigeschaut habe, denn nachdem seit Jahren die Versuche scheiterten Borretsch davon zu überzeugen, dass er in unserem Wildwuchsgarten bleiben soll, sollte ich wohl lieber Saat von ihm auf dem Süd-Hof verteilen: Wegwarte, Kornblume, Lein und Borretsch – das wäre ein Dreamteam!
Deinen Link nehme ich mal gleich mit …
Liebe Grüße
Silke

Selbst wenn sie eßbar wären, von dem Blau könnte ich nie genug haben. Da möchte ich mich lieber dran sattsehen!
LG Silke

Wegwarte kann man essen, liebe Renate – immerhin ist sie ja der Vorläufer von Chicorée und Endivien. Von den Blüten bis zur Wurzel, alle teile sind genießbar, enthalten aber ziemlich viele Bitterstoffe, was die meisten menschen heute nicht mehr mögen. Doch Bitterstoffe sind äußerst gesund, wirken als natürliche Appetitbremse, kurbeln die Verdauung an und befeuern die Fettverbrennung.
Lein kann man ebenso essen – in aller Munde sind allerdings nur dessen Samen, eben Leinsamen. Kaum jemand weiß, dass man die blauen Blüten kulinarisch genießen darf.
Oder doch nur mit den Augen? Die “Blaublüter” sind halt wirklich allerliebst.
Blaue Grüße
Karin

also, wenn ich die bilder sehe, dann denke ich nur noch WOW! früher habe ich auch mal versucht, im nahbereich fotos zu machen, aber meine amateurkamera machte nicht mit. ich glaube, ich hole mir bald auch mal eine professionelle kamera.